Przepisy na zdrowie - Rzodkiewka

Czy rzodkiewka jest zdrowa? (Comments Off)

12/03/06 •

Rzodkiewka zawiera wiele witamin i składników mineralnych. Jest dobrym źródłem witaminy C: 100 g rzodkiewek dostarcza 20,6 mg witaminy. Zawiera także niewielkie ilości witaminy B1, B2 i PP oraz takich składników mineralnych jak żelazo (0,8 mg/100 g produktu), wapń, siarka, magnez, miedź i mangan.

Takie zestawienie w jednej roślinie żelaza, miedzi i manganu może [...]

Zbiór rzodkiewki (Comments Off)

12/03/06 •

Rzodkiewkę trzeba zbierać ręcznie, 3-4-krotnie. Trzeba jednak pamiętać o tym, że zbiór nie powinien trwać dłużej niż 2 tygodnie. Jeśli mamy dużą uprawę rzodkiewki, powinniśmy wiedzieć, że z jednego ha otrzymuje się 40-60 tysięcy pęczków, co stanowi plon wagowy równy 10-15 t.
Rzodkiewkę po zebraniu można przechowywać do 5 dni w chłodni w temperaturze 0-2°C, [...]

Czy można stosować nawóz? (Comments Off)

12/03/06 •

Rzodkiewka ma bardzo krótki okres wegetacji, wymaga więc dużej ilości łatwo dostępnych składników pokarmowych w glebie. Nie powinno się jej nawozić obornikiem bezpośrednio przed siewem, ale można za to zastosować go wcześniej, pod roślinę przedplonową. Orientacyjne dawki nawozów mineralnych podane w kg/ha to: 50-60 kg N, 35-55 kg P2O5 oraz 80-120 kg K20.
Dobre zaopatrzenie [...]

Wymagania klimatyczne i glebowe (Comments Off)

12/03/06 •

Rzodkiewkę można siać dość wcześnie, kiedy na dworze nie jest jeszcze bardzo ciepło. Dlaczego? Ponieważ jest rośliną o małych wymaganiach cieplnych. Jej nasiona kiełkują już w temperaturze 2-3°C, a siewki znoszą spadki temperatur nawet do -4°C. Optymalna temperatura wzrostu to 8-15°C w ciągu dnia i 5-12°C w nocy.
Jeśli temperatury są wyższe i w dodatku [...]